제품 설명
절인 버섯은 신선도를 유지하고 부패를 방지하기 위해 소금 용액에 보존됩니다. 이 보존 방법은 미생물 활동을 억제하고 저장 시간을 연장하는 동시에 제품을 추가 가공에 적합하게 유지하는 높은-염도 환경을 조성함으로써 작동합니다. 이로 인해 식품 공장, 통조림 공장 및 대량 유통업체에 이상적인 원료가 됩니다. 안정적인 원자재 조달과 성숙한 가공기술로연중-공급, 일관된 품질, 전 세계 고객을 위한 안정적인 배송을 제공합니다.
처리방법
- 신선한 선택:버섯은 단단한 질감과 균일한 크기를 보장하기 위해 최적의 성숙기에 수확됩니다.
- 청소 및 트리밍:균일한 품질을 위한 뿌리 및 불순물 제거
- 희게하기:색상과 질감을 안정시키고 효소 활성을 감소시키는 열처리
- 등급:고객 요구 사항에 따라 다양한 크기로 분류
- 소금물:장기간 보관을 위해 통제된 소금 용액에 보존-
- 드럼 포장:수출용 및 산업용으로 벌크 컨테이너에 충전
응용
우리의 절인 버섯은 다음 분야에서 널리 사용됩니다.
- 통조림 버섯 생산
- 즉석식품 및 식품 제조
- 소스, 조미료 및 버섯{0}}기반 제품
- 음식 서비스 및 산업용 주방
그들은 신뢰할 수 있는 역할을 합니다.추가 가공을 위한 원료, 이를 글로벌 식품 공급망의 핵심 성분으로 만듭니다.
명세서
크기: 10-15mm, 15-20mm, 20-25mm, 25-40mm 등
포장: 드럼
무게: 43kg
유효 기간: 2년
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